Les grillades :«à la cheminée»

 

 

La Saucisse artisanale au sel de Guerande

(Env 300g)... 18,50€

La brochette de volaille marinée au curry....18,50€

La brochette de boeuf flambée.....19,50€

La brochette de rognons de veau flambée.....19,50€

 

L'Andouillette artisanale (Env 300g)... 19,50€

 

L'Onglet de boeuf (Env 220g)... 21€

 

L'Entrecôte(Env 400g)...29€


La Côte de boeuf

(pour 2 personnes, Env 1kg)...62€


Le Magret de canard "entier"(Env 350g)...27€


Le Magret de cannard entier

« façon rossini »(Env 350g)...31€

 

Les Tartares : «haché minute»

 

Le Tartare du boucher

tout simplement (Env 250g)... 18€


Le Tartare du Périgord

(Foie gras)(Env 250g)... 21€


Le Tartare Auvergnat

(Fourme d’Ambert)

(Env 250g)... 19,80€