Les grillades :«à la cheminée»

 

 

La Saucisse artisanale au sel de Guerande

(Env 300g)... 17€

 

L'Andouillette artisanale (Env 300g)... 18€

 

L'Onglet de boeuf (Env 220g)... 18€

 

L'Entrecôte(Env 400g)...26€


La Côte de boeuf

(pour 2 personnes, Env 1kg)...58€


Le Magret de canard "entier"(Env 350g)...26€


Le Magret de cannard entier

« façon rossini »(Env 350g)...29€

 

Les Tartares : «haché minute»

 

Le Tartare du boucher

tout simplement (Env 250g)... 17,50€


Le Tartare du Périgord

(Foie gras)(Env 250g)... 19,50€


Le Tartare Auvergnat

(Fourme d’Ambert)

(Env 250g)... 19,50€
 

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